【逛完花海下一站 平價澎湃鵝肉料理】

楊籍富

【逛完花海下一站　平價澎湃鵝肉料理】

 

大台灣旅遊網╱邵鈺敏 2011-11-15 10:23

 

 

新社花海節已成為中部令人期待的年度盛事，許多遊客來到新社觀賞花海，也不忘到大坑嚐嚐山珍野味，讓田園風光與在地美食成了旅途中一幕幕的難忘回憶。

喜歡吃鵝肉料理的朋友，可別錯過位於大坑圓環附近的「鵝肉香」，採用產地直送的牧草鵝，料理出肉質鮮嫩多汁的鵝肉，搭配著各式小吃，澎湃的美食饗宴平價上桌，讓你一吃上癮！

店中料理變化多，如鵝的「胗心肝」經過切盤、調理，鮮嫩口感與滋味，是不可錯過的好菜，而「白切鵝肉」吃得到鮮鵝的原汁原味，「招牌鵝肉高湯」湯頭清甜鮮美、不油不膩，更含豐富鵝肉營養。

除了鵝肉，現炒類如花菜乾炒大腸、鹹蛋中捲、黃金桂竹筍等也都是老饕推薦必點，逛完新社花海，下山前，別忘了繞過來打打牙祭。（圖／本網資料照片）

鵝肉香鵝肉大餐：http://0939088955.tranews.com/

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111115309867.html