【加進巧克力和香蕉 蛋餅吃甜的!】

楊籍富

【加進巧克力和香蕉 蛋餅吃甜的!】

 

　 更新日期:2011/05/31 11:28

 

 

高雄有一位蛋餅老闆，自己愛吃巧克力，就想到跟法式薄餅一樣，把巧克力連同香蕉放入自己所賣的蛋餅皮裡，創造出巧克力香蕉蛋餅。

 

加了蛋的粉漿倒入鐵鍋裡馬上滋滋做響，乍看之下還以為是一般早餐店就吃得到的蛋餅，其實沒那麼簡單，一張煎得微焦、微焦的蛋餅皮一起鍋，老闆先刷上濃厚的巧克力醬，再放入四片新鮮香蕉捲一捲，外層灑上糖粉以及可可粉，最後再淋上老闆特調的巧克力淋醬，看出來了嗎？

 

這可是巧克力香蕉口味的甜味蛋餅。

 

其實吃這蛋餅老闆可是堅持客人拿刀叉，因為特愛吃巧克力的老闆說，這道料理的研發靈感就是來自於法式薄餅，老闆也希望能用路邊攤的價格，讓顧客品嘗到美味甜點，不過因為香蕉保存不易，因此一天只能限量做出20份，也成了蛋餅店詢問度超高的獨門料理。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110531/142/2shh2.html