【bigger! 義大利麵加大免費】

楊籍富

【bigger! 義大利麵加大免費】

 
　 更新日期:2011/03/05 11:01
　

 

抗漲美食哪裡找?在台北世新大學附近，有家義大利麵店，店內餐點多在百元上下，而且點餐的時候，可以跟店員要求「加大」，加大不用錢，飯麵都會增加50公克，讓不少學生族群，前來飽餐一頓。

起油鍋，洋蔥末爆香，利用紅紅的番茄醬，和白白的鮮奶油調出來的「粉紅醬」，把麵條、雞肉和綠花椰菜緊緊包裹住，綿密口感，堪稱店內人氣最高的義大利麵。

還有這個綠蓉蛤蠣義大利麵，浸泡蛤蠣的水，師父用來提味，一點也不浪費，主角下鍋煮，麵條拌炒，畫龍點睛的綠蓉，多虧了點點鮮綠的羅勒醬，增加九層塔口感，人氣同樣也很旺。

消費客群以學生為主，餐點在95到145元之間，最讓學生滿足的是，除了焗烤類以外，其他餐點包括燉飯，加大通通不用錢，只有墨魚麵成本稍微貴一點，加大只需10元。

加飯加麵變大有多大?比一比，加大份量直徑比正常份量多了5公分，麵條重量足足250克，比正常份量多了4分之1，業者說，8成顧客都會選擇加飯加麵，只能加一次，飽足感十足。

但麵粉、糖、沙拉油都在漲，也讓他們吃不消，業者說，部分餐點年前悄悄漲價5塊錢，加大服務已經養成死忠顧客，只能薄利多銷，對抗原物料上漲壓力。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110305/11/2nhqp.html