【大甲芋頭打入美洛杉磯 華人就愛鬆Q香醇】

楊籍富

【大甲芋頭打入美洛杉磯 華人就愛鬆Q香醇】

 

　 更新日期:2010/10/25 16:35

 

 

大甲芋頭成功進入美國洛杉磯華人市場！

 

台中縣政府輔導大甲鎮農會，首次參加在洛杉磯舉辦的「大聯食品第五屆食品展」，香、鬆、Q、醇的大甲芋頭初試啼聲，驚豔全場，立刻拿到三千公斤的訂單，縣府預估，如果能夠打開當地華人市場，保守估計一年約可創造上億元的商機。

（張文祿報導）

台中縣芋頭栽種面積六百一十七公頃，其中三百六十四公頃集中在大甲鎮，堪稱是台中縣芋頭的故鄉，因氣候及水質、土壤的關係，大甲鎮出產的芋頭特別鬆、Q，還有濃郁的芋頭香，受到國內加工業者的喜愛。

台中縣農業處表示，亞洲食材進口商「大聯食品公司」，在美國洛杉磯舉行第五屆食品展，縣府認為機不可失，透過貿易商協助輔導大甲鎮農會參加，向當地華人展售大甲芋頭。

 

為了讓華人了解芋頭各式料理，大甲鎮農會邀請全國飯店主廚李坤昌同行，親自烹調芋頭排骨酥、芋乃鴨、芋頭米粉等料理，僑胞吃到懷念已久的家鄉口味，大聲稱「讚」。

農業處說，這次食品展，拿到三千公斤的訂單，因為大聯食品在加州合作連鎖餐廳就有一千二百多家，如果能順利打開美國華人市場，保守估計，一年約可創造上億元的商機，縣府表示將持續協助大甲鎮農會與美國相關盤商接處，創造更多商機。

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101025/1/2fmpd.html