【旅人過站聞香 鐵路便當滋味懷舊】

楊籍富

【旅人過站聞香　鐵路便當滋味懷舊】

 

　 更新日期:2010/10/23 18:35 廖祐笙

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

早期的車站月台旁，除了火車出發的鳴笛聲，最令人印象深刻的就是便當叫賣的聲音了！

 

簡單的菜色，在旅途的疲憊中，特別美味。

　　時至今日，承襲車站的老記憶，花蓮鐵路懷舊便當開立前站門市，兩年時間過去，溫暖無數旅人的胃。

店內選用花蓮富麗米及優質肉品，用心做出屬於在地口味的便當。

 

從雞腿、排骨、鱈魚、雞排到滷肉，樣式選擇雖不多，口味卻相當精緻。

 

燻製作法的雞腿便當，是店長最推薦的品項，獨特手法造就濃郁香氣，口感軟嫩適中；而推出滿半年便進入人氣排行榜的香菇滷肉，肉燥滷得入味恰當，與香菇香氣很搭。

 

裝入六角新盒帶上車，不僅美味，也很具話題性。

　　應主顧要求，目前店內也新推出水果盒，6~7種新鮮的時令水果切片，讓旅程中的用餐更添健康。

　　結合鐵路旅遊，店內消費大部分都是外地顧客，針對團體旅客，還提供外送至月台服務，賣的不僅是傳統好味道，更有著那份濃濃的懷舊情。（攝影／廖祐笙）

花蓮鐵路懷舊便當：http://038333538.tw.tranews.com/

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101023/62/2fjd7.html