【重口味胡椒蝦 香氣特濃風味佳】

楊籍富

【重口味胡椒蝦　香氣特濃風味佳】

 

　 更新日期:2010/10/23 07:03 范銘偉

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　起源於南台灣的胡椒蝦，是許多饕客的最愛，以活蝦製作而成的料理，吃起來格外鮮美，將蝦子連頭帶殼一起入口，重口味的口感，是一道相當開胃的佳餚。

　　來到台南永康的好康多美食餐廳就能享用到這道美味料理，好康多美食前身為瑤瑤土雞城，近來餐廳轉型，提供更多樣化的菜色，除了保留原有的招牌跑山雞料理之外，其他像是活魚、活蝦料理，台菜、碳烤等應有盡有，滿足不同年齡層的顧客群。

　　主廚特別推薦的胡椒蝦，採用活蝦製作，烹煮過程要不停翻拌蝦子，直到水收乾為止，為了使其入味，需費時20分鐘製作，香辣帶勁的口感，吃來十分過癮。

　　轉型後的好康多，還多了免費提供娛樂的釣蝦區，店內座位分為室內及戶外露天空間，環境寬敞舒適，可容納近百人，不論是團體聚餐、謝師宴、公司尾牙等場合，都相當適合。（攝影／范銘偉）

好康多美食餐廳‧專屬版面介紹：http://062043288.tw.tranews.com/

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101023/62/2fipn.html