【探索內灣之美 吃遍客家美食】

楊籍富

【探索內灣之美 吃遍客家美食】

 

　 更新日期:2010/09/30 15:01

 

 

夏末秋初，是野薑花的季節，近幾年來，野薑花幾乎成為新竹內灣的代名詞，在經濟部商業司的輔導和商家的努力，內灣商圈成功轉型，讓客家美食各地飄香，這回更要乘勝追擊，舉辦野薑花暨客家美食節，讓更多人發現內灣的美!

穿著鮮豔的小朋友，在馬尾繫上野薑花，化身野薑花小仙子，名幅其實小小代言人!別看她們頭上的野薑花，能看、當裝飾品，還能入菜。

野薑花肉粽廣為人知，打成汁加進麻糬、做成蛋捲等甜食，每道菜都有濃濃客家味。

 

靠著經濟部商業司輔導，內灣老街逐漸轉型成商圈帶來觀光潮，連帶讓內灣特色小吃也揚名各地!要讓內灣魅力傳遍各地，透過品嘗內灣客家美食，繼續挖掘內灣之美。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100930/11/2e1b5.html