【豬腳王競賽 總舖師拚廚藝】

楊籍富

【豬腳王競賽 總舖師拚廚藝】

 

　 更新日期:2010/09/24 14:01

 

 

8月起跑的台灣豬腳節，23日舉辦豬腳王競賽，各家總舖師卯足全力，比廚藝也要比創意，有人做椒麻豬腳，有人走傳統路線，醬油滷豬腳，到底誰是冠軍，讓我們先睹為快!

大火油炸、熱水悶煮，一支豬腳，做法百百種，全看個人功夫，有人把豬腳做成西餐，也有人走傳統路線，醬油滷豬腳，濃濃香味，來參觀的縣市首長，都流口水。

冠軍得主10月中旬，將在屏東接受頒獎，還打造有音樂派對，希望北有牛肉麵節、南有豬腳節。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100924/11/2do4h.html