【動物「蛋蛋」烹調賽 大開眼界】

楊籍富

【動物「蛋蛋」烹調賽 大開眼界】

 

　 更新日期:2010/09/01 12:01

 

台灣人吃辦桌時，經常看到一道叫做「雞狒」的菜。

 

位於東歐巴爾幹半島的塞爾維亞，也有一群愛吃動物睪丸的饕客。上週末當地舉辦一場烹調大賽，廚師們的食材都是公牛、鴕鳥和袋鼠的睪丸，令人大開眼界。

這場熱鬧滾滾的野外辦桌，其實是一場已經舉辦了七屆的世界烹飪賽，參賽廚師們主要的食材，就是有些人只敢看，不敢吃的動物睪丸。

 

有趣的是，塞爾維亞人也認為，吃蛋蛋補蛋蛋，可以重振男性雄風。跟台灣人經常用麻油去腥、調味的做法不同的是，塞爾維亞人的蛋蛋美食，花樣多得令人眼花撩亂，厲害的是，有人還做了睪丸披薩。

吃完了蛋蛋大餐、喝杯紅酒，這場烹飪賽還有個餘興節目，就是選出「最帶種人物」，今年的得主是美國總統歐巴馬。

 

許多西方人都不吃內臟，更遑論要把睪丸吞下肚。

 

場烹飪賽，也說明了天生我蛋必有用。

 

或許哪天，你也可以發揮創意，創造你的蛋蛋大餐。(民視新聞翁如玫綜合報導)

 
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100901/11/2c6p8.html