【燕巢來的芭樂】

楊籍富

【燕巢來的芭樂】

 

「為什麼這芭樂這麼甜？這麼脆？哪裡來的？」街坊鄰居很好奇，邊吃邊問。

 

連續五年，春天剛開始的時候，住在高雄的朋友都遠從燕巢寄芭樂來。

 

一整箱，打開就見著一個個袋裝的芭樂，有些還帶著芭樂葉子。

 

打開袋子，青翠美麗的芭樂，像是春天的模樣。

 

果皮脆薄，嘗起來清甜，有如咬一口南方的微風，十分可口。

 

每一年追著寄贈的朋友，問他從哪裡買來這麼好吃的芭樂？

 

朋友很忙，他都是這樣回答：「那是很辛苦種出來的。」一轉身又忙他的工作了，沒有答案。

 

今年，我終於有機會問到世代都種芭樂的阿真一家人，他們在燕巢的山坡地種了一千多棵芭樂樹，一家大小都住在芭樂園旁邊，隨時照顧芭樂。

 

「和芭樂同住是幸福。

 

芭樂開花時，每朵花都漂亮，滿山芭樂花，看得全家人都歡喜。

 

收成時，入口的芭樂果實更是好滋味。

 

青翠的芭樂可口，熟透的芭樂甜香。

 

我們有時吃脆的，有時打芭樂汁，有時醃芭樂，有時還拿來烹調。

 

各種口味都很好吃。」

 

 

農婦阿真歡喜的說。

 

燕巢許多人家種芭樂，水果箱上寫著燕巢芭樂，是肯定也是驕傲。

 

「為什麼燕巢芭樂特別好吃？」

 

種芭樂的朋友說，燕巢這塊土地是泥火山岩漿土壤沖積形成的，這樣的土壤特別肥沃，種出來的芭樂口感和脆度都好，那是土地的味道，上天的賜予。

 

「芭樂怕下雨，如果遇到雨天，我們得趕著到芭樂園裡排水，怕水多了，影響芭樂的甜度。

 

芭樂也怕大太陽，怕蟲或鳥兒啄食。

 

所以，芭樂結果實的時候，我們就用袋子一個個把芭樂包起來。」

 

阿真的家人說：「種芭樂很辛苦，但苦中有樂。」

 

阿真的婆婆和公公總是教他們，為芭樂裝袋子的時候，要說些好話，祝福芭樂快樂的長大，因此，她常邊包邊讚美：「芭樂，你真漂亮。芭樂，快快長大。」

 

雖然裝袋是為了防鳥兒，不過，真正遇到鳥兒來吃的時候，他們讓鳥兒也嘗嘗。

 

「反正那麼多芭樂，分給牠們嘗一點也沒關係。」阿真慷慨的說。

 

「清晨五點採收的芭樂最好吃。

 

經過一夜的露水，這時候的芭樂飽含天地精華，我們趕在陽光出來前採收，直接寄給你。」

 

原來，他們在清晨四點多就起床，趕早到芭樂園工作。

 

我嘗的是第一批還沾著露水、帶著祝福的芭樂，難怪這麼好吃。

 

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lDjsPA6WEQCT7jlaTY9Msm5G/article?mid=10597