【生吃淡水魚 小心肝膽「長蟲」】

楊籍富

【生吃淡水魚 小心肝膽「長蟲」】

 

〔記者陳界良╱苗栗報導〕苗栗縣早期感染中華肝吸蟲的比率相當高，15年前的感染率仍達11.6％，苗栗縣衛生局今年進行調查，6929人中僅7人感染，感染率已降為0.1％。

 

衛生局說，避免生吃淡水魚類是最重要的預防方法。

篩檢6929縣民 僅7人感染

衛生局昨天發表中華肝吸蟲盛行率調查報告，經與相關單位合作，在縣內篩檢6929人，僅有7人受感染，均已轉介治療。

 

環境檢體採集吳郭魚、大頭鰱、鯉魚及螺獅等檢體，均未發現中華肝吸蟲的蟲體與囊幼蟲。

不適症狀少 肝膽會阻塞

中華肝吸蟲主要寄生在人與多種哺乳動物的肝、膽，潛伏期可長達10到20年，感染後少有不適症狀，通常直到病人因肝膽阻塞就醫才發現。

 

主要流行於中國、日本、韓國、越南與台灣等東南亞國家。

台灣大學曾在民國66年篩檢苗栗縣內公務員，發現身上有寄生蟲的比率高達57.4％，其中中華肝吸蟲佔55.7％。

 

衛生署在83年調查8028名縣民，感染中華肝吸蟲的平均比率仍有11.6％。

衛生局長羅財樟說，根據以往研究，台灣中華肝吸蟲最嚴重的地區包括北部的苗栗縣、中部的南投縣日月潭周圍、南部的高雄縣美濃鎮。

 

苗栗縣在事隔15年後再次進行大規模調查，發現感染率已大幅降到0.1％，但仍不能忽視。

魚螺要煮熟 感染速就醫

羅財樟說，預防感染中華肝吸，只要改掉吃淡水魚生魚片、生魚粥等未經煮熟食物的習慣，將魚螺肉加熱60℃達5分鐘以上再食用，且生、熟食砧板要分開。

 

經糞便檢體檢查若發現感染也不必驚慌，到醫院治療即可痊癒。

羅財樟說，衛生與農政單位也應定期在不同季節監測一般水庫與池塘內的魚類，或檢驗市售魚類是否有中華肝吸蟲卵，並進一步追蹤可能來源，以徹底消除中華肝吸蟲。

 

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1u ... -/article?mid=86936