【學童期需求飲食重點】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>學童期需求飲食重點</FONT>】 </FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>此時期因基礎代謝漸低,活動量改變，尤其是十歲以後的男女發育期先後不同;</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>所以熱量需求的差異性就變大；</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>男孩每日熱量需求為1800～2200大卡；女孩為、500～2000大卡。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>這一階段飲食仍建議採奶蛋素食，才能提供均衡完整的營養;</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>由於兒童熱量需求、活動量都大，但消化系統卻未發育完全，無法一次吃很多食物，因此需要有1～2次點心，除了供給兒童所需熱量外;也應含有豐富的營養素，點心時間和份量以不影響正餐食慾為原則。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>早餐對處於學習階段的兒童很重要，有吃早餐的兒童精神較好、學習能力較佳，故早餐應營養均衡，如：牛奶或豆漿1杯，搭配三明治或饅頭夾蛋⒈份。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>對於有些發育較早的女孩，應適可以補充鈣質與鐵質，喝強化鐵質或鈣質的牛奶或豆奶，或多吃添加鈣或鐵質的谷粉或餅乾，也可以選擇鈣、鐵含量高的食物，如：</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>豆腐、杏仁、芝麻、深綠色蔬菜或乾燥水果.</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>「學童期」<BR>每日飲食指南</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食物/年齡 6～9歲 10～12歲</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>奶類及其製品 2份 2～3份</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>蛋 1個 1個</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>黃豆製品 1～2份 2～3份</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>五製(主食) 3碗 4碗</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>深綠或深黃紅色蔬菜 1碗 1碗</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>其他蔬菜 1/2碗 1碗</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>水果 2個 2～3個</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>營養師小叮嚀</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>攝取富含維生素C的水果，如：奇共果、柳丁、芭樂……等，可以幫助鈣質與鐵質的吸收<BR> <BR>引用：</STRONG><A href="http://www.ebud.net/veg/info/info-story-zn2.html"><STRONG>http://www.ebud.net/veg/info/info-story-zn2.html</STRONG></A><BR></P>
頁:
[1]