楊籍富 發表於 2012-6-24 08:44:40

【一麵三吃!肉燥+麻醬+花生醬 更香濃】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>一麵三吃!肉燥+麻醬+花生醬 更香濃</FONT>】</FONT></STRONG></P>
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<P><STRONG>  更新日期:2011/04/18 13:13 彭心一 </STRONG></P>
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<P><STRONG>台中市第二市場麵攤,一碗麵竟然有3種吃法!業者把麵端上桌時,已經加了一半肉燥、一半花生醬,另外桌上還有芝麻醬,顧客可以自己選擇濃淡口味加進去,吃過的人都說,3種醬料加在一起,味道更濃更香,也不會衝突,平日可以賣400碗,到了假日更逼近1000碗。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>QQ的寬麵條,中間淋了一大匙肉燥,你以為這是一般肉燥麵嗎?</STRONG></P>
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<P><STRONG>那就錯了,老闆娘說,一碗麵可以有種吃法。</STRONG></P>
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<P><STRONG>老闆娘:「古早味的肉燥,加上本店自己調配的麻醬,再加上我們自己特調的花生醬。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>濃稠醬汁,一個裝的是黑芝蔴和白芝蔴混合的芝蔴醬,至於顏色淺一點的,是鹹口味花生醬,通通都是老闆娘親手製作,顧客上門,想怎麼加、怎麼吃,都可以自己選擇。</STRONG></P>
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<P><STRONG>顧客:「我來吃過好幾次了,麵Q,醬也香。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>老伯伯幾乎每天來報到,一碗乾麵同時淋上芝蔴醬、花生醬,他說3種味道更濃更香,也不會衝突,顧客沒辦法上門來吃,老闆還有外送服務。</STRONG></P>
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<P><STRONG>老闆:「一個麻醬麵、一個乾麵、一個蝦仁羹。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>小攤位就靠夫妻倆經營,老闆負責接電話,老闆娘也閒不下來,客人點的麵食、蘿蔔糕,一碗接一碗裝到大紙箱裡,送到顧客手上,忙碌得很;老闆娘說,平日就可以賣400碗,到了假日顧客多,更逼近1000碗,巷子裡的小麵攤,儘管不起眼,卻有獨特味道,吸引顧客上門。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>&nbsp;</STRONG><STRONG>引用:</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110418/8/2q0vv.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110418/8/2q0vv.html</STRONG></A></P>
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