【大草莓、大蛤蠣 法式棺材板吸客】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>大草莓、大蛤蠣 法式棺材板吸客</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2011/01/29 12:40 不卡 </STRONG></P>
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<P><STRONG>內行人美食今天介紹有「法式棺材板」稱號的甜點，這個甜點主要是將正方形的吐司挖空，填充冰淇淋、各類莓子、還有鮮奶油，外型可愛，酸甜不膩，尤其草莓體積，幾乎和一顆檸檬差不多，而且不只這個甜點，這間餐廳的食材，大部分都很大顆，一顆蛤蠣和一顆雞蛋一樣大，誠意十足的食材，中午吃飯時間還沒到，餐廳位置，都坐滿了。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>餐廳老闆：「裡面坐喔。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>接近中午時間，這間餐廳已經坐滿了，客人提早到，全都衝著相當有誠意的食材，最知名的，就是這道「白酒蛤蠣義大利麵」。</STRONG></P>
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<P><STRONG>客人：「蛤蠣很大，很大真的，沒有見到這麼大的。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>蛤蠣幾乎就和一顆雞蛋一樣大小，麵條也大有來頭。</STRONG></P>
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<P><STRONG>餐廳公關Ashley：「我們使用的義大利麵，是義大利進口的，我們使用的是百分之百頂級的小麥。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>客人：「麵條很Q，然後就是很彈牙。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>吃完主菜，飯後甜點，更是這家餐廳第一招牌。</STRONG></P>
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<P><STRONG>將挖空正方形吐司，放進烤爐烤4分鐘，再塞回吐司內裡，搭配鮮奶油和各種莓子，裝飾做造型，堆疊起來，口耳相傳，下午茶正HOT的「法式棺材板」上桌。</STRONG></P>
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<P><STRONG>客人：「莓子酸味可以讓我們暫時不會想到那麼甜的感覺。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>店家刻意添加不少天然莓類果子，酸甜滋味，很對台灣女生口味，尤其草莓體積超大顆，不輸旁邊的檸檬；整體價格還算實惠，100到250元之間，這也難怪中午時間未到，餐廳位置已經座無虛席。</STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110129/8/2lniy.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110129/8/2lniy.html</STRONG></A></P>
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