【炸銀絲卷沾花生粉 外微酥內香軟的口感】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>炸銀絲卷沾花生粉 外微酥內香軟的口感</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2010/10/26 17:45 鄧智恆 </STRONG></P>
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<P><STRONG>【大台灣旅遊網TTNews記者鄧智恆】</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 人們對於銀絲卷的印象是白色外皮包著一條條的金色麵包條，看起來相當可口，搭配鬆軟口感帶有一點甜甜的香氣，是許多人平常愛吃的小點心。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 不過銀絲卷裡面可不一定要包銀絲，頭份的亞洲麵包的銀絲卷裡頭包的是白色麵包絲，亞洲蛋糕店的銀絲卷好吃的地方在於其內部所包覆的銀絲，在製作時更加入自家獨特配方，讓銀絲卷散發出一種獨特香氣，吃起來一絲一絲，絲絲入扣。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 亞洲蛋糕店裡的點心全都是以手工製作，每一根都是用手工切出來的，大小都掌握的相當精確，過程相當耗工，為的就是要維持銀絲卷的Ｑ勁以及口感。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 除了一般吃法的外，炸銀絲卷是另一種不同風味的吃吃法，外皮炸的香香酥酥，裡面鬆軟，配上花生粉或是梅干扣肉，別有一番風味，是餐廳裡最常見的吃法。（攝影／鄧智恆）</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>頭份小點．亞洲蛋糕、銀絲卷：</STRONG><A href="http://037660620.tw.tranews.com/"><STRONG>http://037660620.tw.tranews.com/</STRONG></A></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101026/62/2fpaz.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101026/62/2fpaz.html</STRONG></A></P>
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