【紅燒猪蹄筋的做法詳細介紹】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>紅燒猪蹄筋的做法詳細介紹</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><BR><STRONG>菜系及功效：粵菜，青少年食譜，延緩衰老食譜，美容菜譜，壯腰健腎食譜。</STRONG></P>
<P><STRONG> <BR>口味：鹹鮮味 工藝：紅燒。</STRONG></P>
<P><STRONG> <BR>紅燒猪蹄筋的製作材料：<BR>主料：猪蹄筋500克</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>輔料：胡蘿蔔100克,黃瓜100克。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>調料：鹽10克,味精5克,黃醬8克,料酒8克,大蔥15克,薑5克,澱粉(玉米)4克,花生油20克。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>教您紅燒猪蹄筋怎麽做，如何做紅燒猪蹄筋才好吃。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>1. 將蹄筋切拇指粗長條洗淨，用開水稍煮一下，撈出控淨水分；</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>2. 將黃瓜、胡蘿蔔洗淨切條；</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>3. 將蔥洗淨斜切片，薑洗淨去皮切片；</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>4. 將鍋中油燒熱，薑、蔥下鍋稍炸，烹入料酒、醬油、水稍煮後將蹄筋、鹽、味精放鍋內，開鍋後用小火燒；</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>5. 待蹄筋爛時，放入胡蘿蔔、黃瓜稍煮，勾芡裝盤即可。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>引自：</STRONG><A href="http://www.ttmeishi.com/CaiPu/942067b6931ab363.htm"><STRONG>http://www.ttmeishi.com/CaiPu/942067b6931ab363.htm</STRONG></A></P>
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