【料好實在蔥油餅 蔥段大塊更有味】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>料好實在蔥油餅 蔥段大塊更有味</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2010/08/16 14:28 林子騫 </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P align=center><STRONG></P>
<P><BR></STRONG><STRONG>【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 蔥油餅一向是很受各年齡層喜愛的小吃，尤其使用宜蘭所生產的蔥，更是香氣十足！</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 近日來到高雄市文橫二路上，興中夜市裡的公館廖家食記宜蘭蔥油餅，從台北市公館起家至今已有九年，經營者廖先生說，一直以來蔥油餅之所以好吃，在技術上並沒什麼特別的技術，就只是食材用得好、用得實在。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 廖先生進一步介紹，宜蘭的蔥也有分品種，廖家特別挑過較軟嫩的優質貨，並切成較大塊的「蔥段」，品嚐起來蔥的香氣及口感更好。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 好蔥配上Ｑ皮和大份量，經過特別訂製的煎檯現點現煎加熱，吃起來不油膩，放久了一律不賣，維持好品質，且當天賣完不放隔天，薄利多銷的價格，讓廖家食記初來此處，即成為興中夜市頗具人氣的業者。（攝影／林子騫）</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100816/62/2b71e.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100816/62/2b71e.html</STRONG></A></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
頁:
[1]