【金山甘藷節 地瓜料理拚創意】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>金山甘藷節 地瓜料理拚創意</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2010/08/14 23:01 </STRONG></P>
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<P><STRONG>台北縣金山在夏季盛產地瓜，舉辦年度地瓜節，當地居民拿在地食材開創商機，把昔日不起眼的地瓜增添附加價值，做成地瓜創意料理、地瓜脆片，還有地瓜冰淇淋，征服饕客味蕾，也成功打響金山地瓜的名號。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>透著金黃色澤的金山地瓜，切塊與排骨一起酥炸，掌握火侯同時，著手調配醬汁，不加香料、也沒有多餘調味，保留地瓜的鮮甜酥脆，創意料理，吃天然的在地原味。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>金山老街地瓜創造無限商機，拔絲地瓜隨時出爐，店家不怕客人試吃，俗俗的地瓜還能搖身一變，成為冰淇淋主角。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>金山三寶總在夏秋兩季登場，全家總動員焢窯共享農村樂，在花間探尋好風景，再好不過。</STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100814/11/2b3wt.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100814/11/2b3wt.html</STRONG></A></P>
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