【糖尿病上身 水果小心吃】
本帖最後由 楊籍富 於 2012-6-6 22:02 編輯 <br /><br /><P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>糖尿病上身 水果小心吃</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG> 更新日期:2010/06/23 14:11 NewTalk 新頭殼 </STRONG></P>
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<P><STRONG><BR> </STRONG><STRONG>新頭殼newtalk 2010.06.23 陳怡潔/編譯報導</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>水果富含維他命、礦物質、纖維、抗氧化物質和許多植物性化合物，這些成分對糖尿病患者都很重要。</STRONG></P>
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<P><STRONG>但水果的碳水化合物含量極高，如果你在計算碳水化合物攝取量，水果應該被當成澱粉來計算。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>如果你想吃罐裝水果，請先確定它沒有額外加糖。</STRONG></P>
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<P><STRONG>如果你想喝果汁、吃醃漬水果乾，務必要注意攝取量和成分表。</STRONG></P>
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<P><STRONG>一份果汁通常是4盎司或半杯，但我們一次喝的量都多得多。</STRONG></P>
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<P><STRONG>而且果汁沒有纖維，所以想攝取水果的完整養分，喝果汁並不是理想的選擇。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>因為沒有水分，水果乾簡直就是超級碳水化合物來源。</STRONG></P>
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<P><STRONG>兩茶匙的水果乾等於一份水果。</STRONG></P>
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<P><STRONG>吃水果乾常常讓人欲罷不能，因此也使得蛋白質攝取量控制益發困難。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>如果你很在意血糖指數的話，有些水果會讓血糖上升得特別多：</STRONG></P>
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<P><STRONG>像是西瓜、鳳梨、香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝和水果乾。</STRONG></P>
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<P><STRONG>享受這些水果的時候，最好和低脂奶酪或提供健康的脂質的東西，如堅果一起食用，可以讓血糖比較穩定。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100623/135/27z73.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100623/135/27z73.html</STRONG></A><BR></P>
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