【營養美食/半葷/螞蟻上樹】
【菜名】：螞蟻上樹
【分類】：半葷
【原料】：細粉條250克，肉末100克。
【調料】：花生油、大蔥絲、薑絲、蒜末、豆瓣醬、辣椒麵、醬油、料酒、味精。
【制法】：(1)油鍋上火燒熱，將粉條下熱油鍋快速炸發起來撈‘出．(2)鍋內留下底油，下肉末、豆瓣醬、蔥、薑、蒜、辣椒麵炒幾下，隨即注入料酒、湯、醬油，加上粉條，燉至湯汁乾時加味精炒勻即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：3037
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... B%E4%B8%8A%E6%A8%B9
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