【營養美食/雲南菜/炸洋蔥】
【菜名】：炸洋蔥
【分類】：雲南菜
【原料】：洋蔥400克、菠菜葉80克、櫻桃10粒、雞蛋2個、麵粉80克、麵包渣100克。
【調料】：
【制法】：1.菠菜切絲炸成菜松，將洋蔥切片後拖蛋糊，再粘麵包渣。
2.逐個下入5成熱油中，炸至金黃色裝盤，用菠菜松、香菜、櫻桃圍邊即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：838
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 8%E6%B4%8B%E8%94%A5
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