【爽口的臭菜蛋花湯 獨特風味傳統道地食材】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>爽口的臭菜蛋花湯 獨特風味傳統道地食材</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2010/08/22 09:52 孫志銓 </STRONG></P>
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<P><BR></STRONG><STRONG>【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 談到雲南或泰國的料理，不論是椒麻雞、月亮蝦餅、大薄片等經典美味，大家或許都能一一列出，但雲南酸木瓜雞、雲南乾醃菜湯、臭菜煎蛋、雲南牛叭呼湯等道地的傣族菜，可就少有人知道了！</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 位於桃園縣中壢市中山東路4段的雲滄小館，餐館除了有傳統雲泰料理之外，也提供有多道獨家風味料理，希望讓來店的饕客能夠品嚐到傳統、道地的美味佳餚。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 其中像是名為臭菜的獨特食材，其實並不會「臭」，而是有著淡淡獨特的香味，是雲南料理中相當常用的香料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>利用臭菜煮出的臭菜蛋花湯，有著美味爽口的風味，總讓品嚐過的人為之驚奇！</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> 此外，來到店裡可不能錯過店裡招牌的打拋豬肉，選用食材可是進口的打拋葉、豬肉與多種配料所料理而成，才能夠讓饕客真正品嚐到道地風味的美食饗宴。（攝影／孫志銓）</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>桃園中壢雲泰美食‧雲滄小館：</STRONG><A href="http://034367160.tw.tranews.com/"><STRONG>http://034367160.tw.tranews.com/</STRONG></A></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100822/62/2bkhi.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100822/62/2bkhi.html</STRONG></A></P>
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