楊籍富 發表於 2012-6-10 08:52:10

【首烏竹筍煲豬肉-降壓補血】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>首烏竹筍煲豬肉-降壓補血</FONT>】</FONT></STRONG></P>
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<P><STRONG>春日時平素有高血壓或有高血壓傾向的人們往往要十分注意。</STRONG></P>
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<P><STRONG>中藥首烏配幹竹筍煲豬瘦肉,有降血壓、補氣血的作用,特別是高血壓病屬腎陰虧損型的常用輔助治療湯水。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>  首烏性微溫,味苦、甘、澀,入肝、腎經,為補血類的補益藥材,具有補肝、益腎、養血、祛風的功效,主治肝腎陰虧、發須早白、血虛頭暈、腰膝酸軟等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>所以此湯亦為仲春時的中、老年人的養生調理湯品。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>  材料:首烏20克(中藥店有售,並宜直接買首烏粉)、冬菇50克、幹竹筍100克、豬瘦肉400克、生薑3片。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>烹製:首烏研粉,冬菇去蒂,與幹竹筍溫水浸泡,豬瘦肉洗淨。</STRONG></P>
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<P><STRONG>一起與生薑放進瓦煲內,加水清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可,此量可供3~4人用。</STRONG></P>
<P><STRONG><BR>引自:</STRONG><A href="http://bbs.zyctd.com/topic/236555.html"><STRONG>http://bbs.zyctd.com/topic/236555.html</STRONG></A></P>
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