【配菜黃金搭配 養生就要講究食物搭配】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>配菜黃金搭配 養生就要講究食物搭配</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。</STRONG></P>
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<P><BR> </STRONG><STRONG>豬肝+菠菜</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>作用：防治貧血。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，壹葷壹素，相輔相成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>魚+豆腐</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝偻病、骨質疏松症等。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>原理：豆腐含大量鈣質，與海鮮壹起吃不僅鮮美，更加容易吸收鈣質。</STRONG></P>
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<P><STRONG>羊肉+生薑</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>雞肉+栗子</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>作用：補血養身，適于貧血之人。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>原理：雞肉爲造血療虛之品，栗子重在健脾。</STRONG></P>
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<P><STRONG>栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。</STRONG></P>
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<P><STRONG>鴨肉+山藥</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>作用：補陰養肺，適于體質虛弱者。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。</STRONG></P>
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<P><STRONG>山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。</STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!As5ucS.RERmSeVjMasUyzne_lA--/article?mid=5796"><STRONG>http://tw.myblog.yahoo.com/jw!As5ucS.RERmSeVjMasUyzne_lA--/article?mid=5796</STRONG></A></P>
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