【吃辣可以散熱！中醫：比冰有效】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>吃辣可以散熱！中醫：比冰有效</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2010/07/11 18:59 王詩雅 </STRONG></P>
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<P><STRONG>麻辣鍋、麻辣燙，連豆花都有辣的，其實一到夏天生意就下滑2成，消費者覺得大熱天，吃辣簡直火上加油。不過中醫師說，夏天吃適量的辛辣食物，微微出汗，反而有散熱效果，比吃冰還要消暑；不過，腸胃弱的人吃辣容易潰瘍，還是有禁忌。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>滾燙熱油淋到牛肉片，悶個30秒，撒進花椒跟辣粉，川菜最有名的水煮牛肉，進攻街頭。</STRONG></P>
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<P><STRONG>小吃店業者：「哇，中辣啊。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>筷子一夾，一張嘴得火燒，吃什麼看嚨嘸？</STRONG></P>
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<P><STRONG>撈起來全是「紅」色辣油，雙唇快辣成鑫鑫腸，夏天吃辣太燥熱，其實剛好相反。</STRONG></P>
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<P><STRONG>民眾：「四川人不是愛吃辣嗎？吃辣可以把暑氣逼出來，不是嗎？」</STRONG></P>
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<P><STRONG>中西醫都掛保證，只要吃得適量，夏天吃辣，比吃冰還消暑散熱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>中醫師吳明珠：「中午來吃的時候，基本上是比較適合我們人體吸收，也比較不會有身體上的傷害。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>早晚少吃重口味的辣椒、蔥、薑、蒜、咖哩、楜椒辛類食物，也有類似效果，在中醫來說能溫胃、溫肝，西醫解釋它能讓血管擴張心跳快，新陳代謝增10%，最好吃到輕微出汗，見好就收。</STRONG></P>
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<P><STRONG>但腸胃弱的人吃辣容易潰瘍，皮膚病一熱恐怕更嚴重，熱性體質小心便秘，孕婦當然少碰為妙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>讓辣勁直衝腦門，汗用飆的，這量就真的太超過，辣得清淡，才能跟消暑畫上等號。</STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100711/8/292hk.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100711/8/292hk.html</STRONG></A></P>
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