楊籍富 發表於 2012-6-6 20:33:54

【紅豆椰汁糕的製作】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>紅豆椰汁糕的製作</FONT>】</FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>材料:椰漿250g, 花奶150g , 白糖90g&nbsp; ,魚膠粉20g&nbsp; ,紅豆200g&nbsp; ,</STRONG></P>
<P><STRONG>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 水500g(10個分量)</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>步驟:</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>水燒開加入白糖,拌勻,再燒開即關火;</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>加入魚膠粉,充分拌勻;</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>椰漿 花奶拌勻,一同放入鍋中再拌勻,自然冷卻待用;</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>備10份紅豆在模具中;</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>倒入備好的漿,放入冰櫃冷凍成型即可。</STRONG></P>
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