【洋蔥是歐洲人最主要的三種料理蔬菜之一】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>洋蔥是歐洲人最主要的三種料理蔬菜之一</FONT>】</FONT></STRONG></P><P align=center><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>人們長久以來，都用洋蔥皮厚度來推測下個冬季的情況。</STRONG></P>
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<P><STRONG>如果洋蔥皮很薄，那表示接下來是一個溫和的冬季；</STRONG></P>
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<P><STRONG>如果洋蔥皮很厚，就是嚴冬即將來臨的前兆。</STRONG></P>
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<P><STRONG>洋蔥含有檞皮素，這是一種強效的類黃酮素抗氧化劑。</STRONG></P>
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<P><STRONG>洋蔥是纖維、維生素C與葉酸一個優質的來源。</STRONG></P>
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<P><STRONG>綠色洋蔥(青蔥)含有適量的維生素A。</STRONG></P>
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<P><STRONG>洋蔥內含的值化素，特別是烯丙基硫化物可以降低罹患某些癌症的風險。</STRONG></P>
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<P><STRONG>在世界各地，洋蔥一直被用來治療水泡、膿腫與肌膚受損。</STRONG></P>
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<P><STRONG>在美國，含有洋蔥萃取物的製品被用來治療局部的傷疤。</STRONG></P>
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<P><STRONG>然而，在一項同步測試的研究中發現，洋蔥萃取物的效果似乎沒有凡士林來得好。</STRONG></P>
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<P><STRONG>洋蔥可以預防症症，接癌細胞成活性高居第四名，預防肺症、攝護腺症、維護心血管健康、維護骨骼健康。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lDjsPA6WEQCT7jlaTY9Msm5G/article?mid=11049"><STRONG>http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lDjsPA6WEQCT7jlaTY9Msm5G/article?mid=11049</STRONG></A></P>
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