【營養美食/嬰兒/海蜇湯菜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/嬰兒/海蜇湯菜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：海蜇湯菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：嬰兒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：海蜇300克,雞蛋1個80克</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：味精,鹽,雞湯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)黃瓜洗淨，切片；</STRONG></P>
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<P><STRONG>熟炎腿切片。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)海蜇以沸水泡發後洗滌3遍，待其軟嫩後，放涼開水中浸泡；</STRONG></P>
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<P><STRONG>再以燒沸雞湯浸燙後撈出，盛入碗中。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(3)將雞蛋和蛋清攪打，加約100克雞湯、鹽攪勻，上鍋蒸熟取出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(4)雞湯加鹽味精燒沸後倒入放海蜇的碗中，用勺將蒸好的雞蛋一勺勺舀入碗中，加熟火腿片和黃瓜片即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AC%B0%E5%85%92/%E6%B5%B7%E8%9C%87%E6%B9%AF%E8%8F%9C
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