【美研究：五蔬果不包括胡蘿蔔 柑橘】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>美研究：五蔬果不包括胡蘿蔔 柑橘</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>孩子、媽媽的好消息。每日五蔬果不包括多數孩子都痛恨的胡蘿蔔，卻應該有孩子喜歡的蕃薯。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>美國一家維他命製造商研究了幾種蔬果的植物營養素。</STRONG></P>
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<P><STRONG>目前，醫學界認為植物營養素是對眼睛、骨頭、心臟、腦子和免疫系統都有好處的仙丹，可以預防心臟病、癌症和糖尿病。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>這家藥廠的科學家研究發現，雖然胡蘿蔔富含「貝他胡蘿蔔素」，但是，地瓜的「貝他胡蘿蔔素」的含量是胡蘿蔔的兩倍。</STRONG></P>
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<P><STRONG>有人喜歡吃些柑橘補充也含有大量維他命A的「貝他類胡蘿蔔素」。</STRONG></P>
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<P><STRONG>不過，木瓜的「貝他類胡蘿蔔素」卻是柑橘類的十五倍。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>因此，英國營養專家建議，補充營養最重要的是平均攝取各類蔬果。</STRONG></P>
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<P><STRONG>英國營養協會的威廉斯博士說，每天換著樣的吃些蔬果，不只不會偏廢某一類營養，也能慰勞一下自己的味蕾。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1uH4_mGeGVpB8tysx6HLbQ--/article?mid=133936"><STRONG>http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1uH4_mGeGVpB8tysx6HLbQ--/article?mid=133936</STRONG></A></P>
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