【營養美食/其他西餐/印度咖喱菜花】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/印度咖喱菜花</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：印度咖喱菜花</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：淨菜花100克、胡蘿蔔500克、糖1000克、醋精30克、咖喱粉15克、乾椒少許，水3000克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：菜花洗淨去梗切小塊，胡蘿蔔去皮洗淨刻成花形切圓片。</STRONG></P>
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<P><STRONG>先將菜花放入沸水內燙約2分鐘，再放入胡蘿蔔片燙1分鐘，撈在盆內趁熱放入咖喱粉拌勻，約2分鐘後再用涼水沖洗去咖喱渣，控去水分放入瓷缸內。</STRONG></P>
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<P><STRONG>糖、水、乾椒放鍋內煮沸，離火涼後放醋精調好口味倒入菜花中，放零上1-3度處浸泡24小時即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：345</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E5%92%96%E5%96%B1%E8%8F%9C%E8%8A%B1
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