【營養美食/其他西餐/奶油菠菜湯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/奶油菠菜湯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：奶油菠菜湯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：菠菜500克，雞蛋75克，油麵粉25克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>調料：奶油50克，雞清湯750克，精鹽適量，豆蔻粉、胡椒粉各少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將菠菜洗淨用沸水燙軟，擠乾切末；</STRONG></P>
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<P><STRONG>雞蛋煮老切片；</STRONG></P>
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<P><STRONG>備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將雞清湯倒入鍋內煮沸，放入油麵粉調勻，加入精鹽、豆蔻粉、胡椒粉調好口味後，倒入菠菜末煮至微沸，放入奶油調勻即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>食用時，先在湯盤內放上雞蛋片，然後盛湯即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：清香味鮮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：266</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E6%B9%AF
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