【別把玉米的「精華」丟掉了】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>別把玉米的「精華」丟掉了</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=5> </FONT></STRONG></P>
<P><STRONG>到了炎熱的夏天，人們飯桌上的主食不再是米飯、麵條、饅頭這「老三樣」，玉米也「登堂入室」一躍成為最受歡迎的一員。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>其實，除了我們經常食用的部份，玉米的須、梗甚至煮玉米的水，都有一定食療價值，千萬別浪費了。 </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>玉米保護心血管。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>中醫認為，玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>而現代營養學也認為，玉米含有大量營養物質。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6－8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>同時，吃玉米時需用力咀嚼，對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛練作用，還能促進唾液分泌，有利於食物的消化。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>玉米水防感染。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>人們吃香噴噴的玉米時常常把玉米水倒掉了，其實這很可惜。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>玉米水不僅有玉米的香味，也有很好的保健價值，具有利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發季節。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>因此，大家在煮玉米時最好留些玉米鬚，留兩層青皮，味道和藥效都會更好，飲時可加少許白糖或冰糖。 </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>玉米鬚能降糖。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>除了玉米外，玉米鬚以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>中醫認為，玉米鬚有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>糖尿病患者可用玉米鬚60克，配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克，水煎服。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>玉米梗則具有良好的止汗作用，自汗、盜汗者，可取2－3個玉米梗，加小麥50－100克，水煎服。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ioPYMv6THQIxjbVCp50V02g-/article?mid=29533"><STRONG>http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ioPYMv6THQIxjbVCp50V02g-/article?mid=29533</STRONG></A></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
頁:
[1]