【黃變米毒素Luteoskyrin及其類似物質Islanditoxin、Cyclochlorotine和Rugulosin】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>黃變米毒素Luteoskyrin及其類似物質Islanditoxin、Cyclochlorotine和Rugulosin</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>【辭書名稱】環境科學大辭典</STRONG></P>
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<P><STRONG>黃變米毒素及其類似物質主要由青黴菌污染大麥、小麥、玉米等產生。</STRONG></P>
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<P><STRONG>黃變米毒素為一種黃色結晶，熔點為287℃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>對小白鼠毒性，其半致死量（毫克／公斤體重）：口服為221；</STRONG></P>
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<P><STRONG>皮下注射為145；</STRONG></P>
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<P><STRONG>靜脈注射為6.65。</STRONG></P>
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<P><STRONG>Islanditoxin為紅色結晶，熔點為218℃，對小白鼠口服半致死量為3毫克／公斤（體重）。</STRONG></P>
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<P><STRONG>Cyclochlorotine為白色針狀物，熔點（分解點）為251℃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>對小白鼠毒性，其半致死量（毫克／公斤體重）：口服為6.55；</STRONG></P>
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<P><STRONG>皮下注射為0.47；</STRONG></P>
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<P><STRONG>靜脈注射為0.33。</STRONG></P>
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<P><STRONG>Rugulosin為黃色結晶，熔點（分解點）為290℃，對小白鼠口服半致死量為55毫克／公斤（體重），其四種化學結構如圖。</STRONG></P>
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<P><STRONG>西元1948年H.Tsunod地區日本兵食入受Penicilliumislandicum之黴米，發生腳水腫集體中毒病例，後證實此黴米分離到黃變米毒素及其類似物引起老鼠肝硬化現象。</STRONG></P>
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<P><STRONG>於1963年秋天，日本長野一座養雞場有13,160隻雞中有289隻中毒死亡。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此受污染之飼料餵食小白鼠，16天後，大都呈現黃疸，不能行動而死亡；</STRONG></P>
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<P><STRONG>鏡檢可見肝小葉中心壞死和壞死區周圍的塌陷。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P>轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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